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Apericasa

E’ da tempo che volevo fare una daysperience in cui mi cimento a fare il “barman” ma a dire la verità non ho una grande dimestichezza con i cocktail e con gli alcolici in generale.

La daysperience n°187 di oggi?

Il primo spritz fatto da me.

Stasera avevo proprio voglia di un aperitivo però ho pensato di farmelo da solo visto che preferivo rimanere a casa. Quindi sono andato su internet per cercare la ricetta dello spritz, quello che di solito ordino per l’aperitivo fuori casa. Gli ingredienti sono davvero semplici e li potete trovare anche al supermercato a parte il ghiaccio, che non ho messo infatti.

Ingredienti:

Aperol

Acqua seltz (io ho utilizzato la schweppes tonica poichè non ho trovato l’acqua seltz)

Vino bianco secco

Arance

Ghiaccio(se c’è)

1/3 dei primi tre ingredienti e poi una fetta di arancia e ghiaccio. Ovviamente in base alla qualità degli ingredienti e alla quantità che ne utilizzate potrebbe variare il gusto. Però devo dire che questo mio primo esperimento è venuto bene.

L’ho accompagnato da una bella piadina con prosciutto e se avete anche un buon film o una buona compagnia con cui parlare magari l’apericasa non è una cattiva idea.

Buon aperitivo a tutti.

Bologna 2019-07-06

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